Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik glavnog konobara
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo nadzornika glavnog konobara koji će se pridružiti našem timu u restoranu. Idealni kandidat će imati iskustvo u vođenju tima konobara, izvrsne komunikacijske vještine i sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Kao nadzornik glavnog konobara, bit ćete odgovorni za osiguravanje visokog standarda usluge, koordinaciju rada konobara i suradnju s kuhinjskim osobljem kako bi se osiguralo besprijekorno iskustvo za naše goste. Vaša uloga će uključivati i obuku novog osoblja, upravljanje rasporedima i rješavanje pritužbi gostiju na profesionalan način. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu i imate sposobnost motiviranja tima, voljeli bismo vas upoznati.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Nadzor i koordinacija rada konobara.
- Osiguravanje visokog standarda usluge.
- Obuka i mentorstvo novog osoblja.
- Rješavanje pritužbi gostiju na profesionalan način.
- Suradnja s kuhinjskim osobljem.
- Upravljanje rasporedima i smjenama.
- Održavanje čistoće i urednosti restorana.
- Izvještavanje menadžmentu o operativnim pitanjima.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo u vođenju tima u ugostiteljstvu.
- Izvrsne komunikacijske vještine.
- Sposobnost rješavanja problema.
- Poznavanje standarda usluge u restoranu.
- Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
- Vještine upravljanja vremenom.
- Poznavanje sigurnosnih i higijenskih standarda.
- Sposobnost motiviranja tima.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Kako biste riješili pritužbu nezadovoljnog gosta?
- Koje metode koristite za motiviranje tima?
- Kako osiguravate visoke standarde usluge?
- Možete li opisati svoje iskustvo u vođenju tima?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom?
